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ようこそ! ゲストさんトップメニュー >> コウシさんの日記(CEVMA653)2004年12月28日
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コウシ(♂)☆☆■@メル友(男女)(43歳)宮城.仙台近辺在住/勤務・公務員
 5年ぶりに仙台に異動…仕事とプライベートを充実した毎日にしたいがどうなることやら(爆)
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日記(全部で2003日分)RSSRSS2.0ATOMOPML
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■2004/12/28(火)
5098御用納めである。今回は久しぶりに暦通りの6日間だけの年末年始休暇…せわしいせいか、普段なら6連休なんてすごいことなのに、短く感じる(爆)■俺が出会ったラーメンその44 ■「三味()」以前住んでいた仙台市の台原森林公園近くに近接する。あっさりしているのに、旨味が凝縮されている。メニューに初めての方は「すラーメン()」をご賞味ください…とある。つまり、麺とスープだけであるが、それだけでも十分堪能できるという自負があるらしい。ちなみに、チャーシュー麺はなぜかチャーシュー1枚だけで、すラーメンの値段が倍である。
■2004/12/27(月)
5086ギリギリ0時1分前に間に合った…明日がんばればいよいよ正月休み突入である。これといったイベントはないが…強いて言えば初詣か(爆)■俺が出会ったラーメンその43 ■「一元(いちげん)」岩手一関の4号沿いに店をかまえる。メインは全国の有名みそを使ったみそラーメン。仙台みそラーメンを食したが、食べ慣れているみそを食べた方が合うのかもしれない。限定品が多いので、早めの入店が○
■2004/12/26(日)
5075最近もうすぐ正月というせいもあってか、調子に乗って夜更かしばかりである。仕事は残り2日あるのに朝方まで夜更かしはヤバイ(爆)◆忘年会特別編:「山の風」一日1組限定の山菜料理の店。■すべてが満足のところで、囲炉裏から別室に案内された。純木造のカウンターだけの喫茶店がこのお店の一室にあり、以前は昼はカフェとして営業していたらしい。挽いたばかりの濃いめのコーヒーをいただき、2次会へと向かった…特別編終了。
■2004/12/25(土)
5026メリークリスマス…正月を有意義に過ごすために仕事に専念…とは言っても毎年寝正月の傾向あり(爆)昨年は風邪で寝込んで終わった正月…今年は初詣に行かないと〜(爆)◆忘年会特別編:「山の風」一日1組限定の山菜料理の店。■飲み物も充実していたので、ピカイチだったのをご紹介する。さつま焼酎「」米焼酎派の俺をうならせた、ピーンと甘みを抑えた超本格焼酎。東北ではなかなか飲めない稀少品でもある。米焼酎なら十四代に勝る物なしと思っているが、芋焼酎はが一番になった。続く…
■2004/12/24(金)
4945イブである。しかも、微妙に雨から雪になりつつある。ということはホワイトクリスマス…なのに、ディナーはホカ弁(爆)深夜に友達と長電話した…最近、深夜の余暇に長電話する傾向が高くなっている(爆)◆忘年会特別編:「山の風」一日1組限定の山菜料理の店。■天然ひら茸、本シメジのお吸い物:香りマツタケ味しめじと言われるように、風味が絶品だった。■100%古代米:赤紫色の古代米がものすごい甘みを口の中いっぱいに広げる。その甘みは、無農薬有機栽培ササニシキに匹敵する。続く…
■2004/12/23(木)
4853昨日とうって変わって晴天だが、寒空である。中から温めるために麻婆豆腐でも作ろうかなぁ〜とりあえず、材料はあるし(爆)結局大掃除はせず(激)◆忘年会特別編:「山の風」一日1組限定の山菜料理の店。◆こごみのクリームカラシ和え:こしあぶらよりも柔らかくカラシも砂糖などとブレンドして、個人的には大好きな風味に仕上がっていた。◆キノコと大根、ニンジン、ゴボウ、レンコンの煮込み:おでんに近い感じで、煮込み度が十分でジョワッと出てくる煮汁がなんとも言えない。続く…
■2004/12/22(水)
4800本日はというか、昨夜から雪が降ったりやんだり…積もるまでいかないが、微妙に凍結している路面もあり…明日は自宅でPCとにらめっこしながら、残務整理(爆)◆忘年会特別編:「山の風」一日1組限定の山菜料理の店。◆いわなのスモーク:俺的にはいわなは塩焼きか刺身が最高の料理法と思っていたが、このスモークは想像を遙かに凌駕していた。頭や骨もすべて柔らかく、香ばしく、無言のまま平らげてしまった。◆あわび茸の大根おろし和え:あわび茸独特の風味と食感が大根おろしに引き締められ、さっと醤油を加えると、大根の甘みが増す。続く…
■2004/12/21(火)
4767本日で仕事のめどがついた。やっと一段落…あとは残務整理をすれば、年越しであるが、その残務整理のために明日からも遅くなる(爆)◆忘年会特別編:「山の風」一日1組限定の山菜料理の店。■キノコ、山菜、納豆和え:納豆のねばりとキノコ、山菜のとろみ、ぬめりがすばらしい共演を生み出し、ぜひご飯に混ぜて食べたいと思った。◆生ハムの山菜巻き:生ハムの塩分控えめな風味とシャキシャキとした山菜が絶妙のコントラストを奏でている。続く…
■2004/12/20(月)
4741本日は実家からお歳暮が届いた。北海道産小麦100%の鍋焼き天ぷらうどんである。12食も入っているので、しばらく楽しめそう…(爆)◆忘年会特別編:「山の風」一日1組限定の山菜料理の店。◆こしあぶらの洋カラシ和え:こしあぶらをさっと茹で上げ、いわゆるマスタードをつけて食べるシンプルな一品。しかしながら、今回の料理の中で最高と言える風味であった。ちなみに、キノコ類も多々あったが、キノコの知識に乏しいため名称は記載できない(爆)続く…
■2004/12/19(日)
4727本日は晴天なり。洗濯日和だが、コインランドリー愛好者(単に洗濯機が無いだけ)なので、さほど天候は関係ない(爆)◆忘年会特別編:「山の風」一日1組限定の山菜料理の店。囲炉裏の周りには、10品程度の料理が大皿に盛りつけられ、バイキングのようなかたちにで食す。食べたことのあるもの…見たことのある食材…初めて見る食材…■わらびのおひたし:アクをキレイのとっており、山菜独特の臭みを抜いている残っているのは芳香の香りと粘りのある食感。◆ぜんばいの煮付け:昔祖母が作ってくれた究極のぜんまいの煮付けに追随する程の完成度。続く…
■2004/12/18(土)
4699体調はだいぶ回復…よって、本日今週分の食べ歩きを一気に書いた(爆)■忘年会特別編:「山の風」一日1組限定の山菜料理の店。風邪をひいてのびのびになっていたが、本日から書く(爆)貴店は一関市から気仙沼市へのルート国道284の旧道沿いに店をかまえ、今月は12月と言うこともあり、入り口から素敵なイルミネーションで飾っていた。店内に入ると、囲炉裏が店内を暖め、天井が異常に高いこととオール木造であることに昔ながらの建築物であること、木のぬくもりを感じることができた。続く…
■2004/12/17(金)
4637だいぶ体調は回復…もう一息か(爆)■俺が出会ったラーメンその42■「たいらん」仙台・泉中央駅から東に徒歩10分というところ。麻婆豆腐もおすすめの中華料理店。辛系メニューが多いが、おすすめはしょうゆラーメン。濃厚な魚だしの風味だが、意外にあっさりしている。見た目はシンプルだが、一体感のあるラーメンに仕上がっている。麻婆豆腐とのセットメニューもあり。
■2004/12/16(木)
4629またしても体調は最悪…とはいえ、何とかヤマ場を越え、回復の兆しも(爆)本日は給料で救われた感じがする(先月よりも大幅にアップ)■俺が出会ったラーメンその41■「(しらかば)」福島競馬場に近接していた今はなき店。札幌ラーメンに属するが、おすすめはしょうゆラーメンだった。
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Aチャン <さん■本気で彼氏みつかったら嬉しいなぁ〜(^_^;)
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